miércoles, 24 de febrero de 2010

- Vamos a conocer los alimentos:

Un alimento es aquel producto que calma el hambre y aporta nutrientes y energía, necesarios para mantener la salud. Hay un montón de alimentos, de todos los colores, formas y texturas. !vamos a conocerlos!

- Grupos 1, 2, y 3


1- Leche y derivados: el tipo de leche que más consumimos es la leche de vaca. Con la leche elaboramos muchos derivados: yogur, queso, cuajada, mantequilla...
2- Carne: procede de diferentes animales: ternera, cerdo, cordero, pollo, pavo, conejo... El jamón y los embutidos también están dentro de este grupo.
3- Pescados y mariscos: se pescan en mares, ríos y lagos. Hay muchos tipos de pescado y de marisco: merluza, lenguado, sardinas, atún, salmón, rape, gambas, mejillones....

- Grupos 4, 5 y 6:


4- Huevos: todas las aves ponen huevos, pero los que más consumimos son los de la gallina, que se comen fritos, cocidos, en tortilla...
5- Legumbres: son las semillas secas de unas plantas llamadas fabáceas. Los garbanzos, lentejas, guisantes, judías, habas y soja son las legumbres más conocidas.
6- Cereales, pan, pasta y bollería: el trigo, la cebada, el maíz o el arroz son cereales que se muelen para hacer harina (menos el arroz, del que nos comemos en grano entero). Con la harina se hace pan, pasta (como los espaguetis), galletas y bollos.


- Grupos 7, 8, 9 y 10


7- Verduras y hortalizas: Se cultivan en la huerta y las más conocidas son la lechuga, las acelgas, las espinacas, las alcachofas, las zanahorias, las patatas, los ajos y las cebollas.
8- Frutas y frutos secos: hay muchos tipos de frutas: naranja y limón, pera y manzana, melón y sandía, cerezas y melocotones... y muchos frutos secos: almendras, nueces, avellanas...
9- Aceites y grasas: sirven para cocinar y condimentar ensaladas y verduras. El aceite más sano es el de oliva.
10- Bebidas: las bebidas calman la sed. Entre todas, el agua es la que más le gusta a todo el mundo y puede ser del grifo o envasada.


martes, 16 de febrero de 2010